图：爱尔兰牛肉回归中国市场；左起：上海天萃庭健康食品有限公司董事长余学荣；爱尔兰食品局驻华代表处专员沈枫；爱尔兰驻上海总领事馆总领事史默迪；爱尔兰食品局驻华代表处主任苏礼文；ABP食品集团中国区总经理方舟；上海天萃庭健康食品有限公司商业总经理吴婷雯

(资料图片仅供参考)

爱尔兰牛肉对华出口始于2018年4月。作为西欧第一个获准进入中国市场的牛肉出口国，爱尔兰高标准、高品质的牛肉产品迅速得到了中国市场的充分认可。2019年，更多的爱尔兰牛肉工厂获得中国准入许可，年出口额达近4千万欧元，是重要的爱尔兰对华出口农产品。

今年一月，中国海关总署确认，在因2020年5月非典型疯牛病的孤立病例而暂停爱尔兰牛肉对华准入之后，恢复爱尔兰牛肉对华出口。今天我们很高兴迎来第一个爱尔兰牛肉货柜（来自爱尔兰ABP工厂）回到上海。

图：首个抵港的爱尔兰ABP牛肉货柜

对未来爱尔兰牛肉在中国市场的表现，爱尔兰食品局驻华代表处主任苏礼文先生（Mr. Conor O’Sullivan, Manager China, Bord Bia）充满信心：“我们很高兴爱尔兰牛肉能重新回到中国市场。作为领先的草饲牛肉供应商，爱尔兰牛肉产品自2018年以来，已经在中国市场，尤其是高端餐饮服务和零售渠道积累了不错的知名度。我相信，有着出众品质的爱尔兰牛肉产品能够迅速恢复国内市场份额并实现出口持续增长。”

“同时，为了帮助更好地实现这一目标，爱尔兰食品局也将在接下来的几个月内广泛开展包括贸易研讨会、厨师活动和媒体展示等相关宣传推广活动。上周我们刚刚在中国国际肉类工业展览会（CIMIE）上与众多中国买家见面，5月，还将亮相西雅中国展（SIAL），向更多中国买家展示爱尔兰牛肉。”

图：优质的爱尔兰牛肉产品获得行业认可

据悉，2022年12月，爱尔兰食品局还启动了为期三年推广额达130万欧元的欧盟牛羊肉市场营销计划，向中国消费者和客户宣传欧洲爱尔兰牛羊肉的安全性、可持续性和优秀品质。截至目前，该计划已经成功在北京、上海等城市举办了猪肉和牛肉厨师大师班、欧洲肉类贸易研讨会等。

爱尔兰和中国政府部门跨境交流方面也有积极动作。本月（2023年4月），十余位中国相关部门、协会和行业代表正在爱尔兰参加为期两周的综合知识交流计划，参观爱尔兰农场和加工厂。5月，爱尔兰农业部长麦克纳洛格（Mr. Charlie McConalogue, Minister of Agriculture）将率部长级爱尔兰贸易代表团访华，参与牛肉相关的推广活动，支持爱尔兰牛肉在中国市场的持续成长。

图：爱尔兰食品局将持续支持牛肉产品在中国市场的推广

爱尔兰家畜产品占爱尔兰农业生产总值的77.5%以上。爱尔兰是世界第五大牛肉出口国，是欧洲最大的牛肉净出口国，为全球30多个国家提供优质牛肉产品，深受全球消费者的认可。得益于“翡翠绿岛”丰沛的水资源及促进草类钙含量的石炭系灰岩，爱尔兰的牛在一年中的大部分时间里都能在草场上自由散步、享受天然牧草，再加上严苛的动物健康和食品安全标准，爱尔兰才能产出屡获殊荣、营养丰富、美味多汁的草饲牛肉产品。

图：草场丰沛的“翡翠绿岛”爱尔兰牧场

“首批到港的爱尔兰牛肉主要为牛肋条，牛小排，腱子等适合中餐的部位”，苏礼文先生（Mr. Conor O’Sullivan, Manager China, Bord Bia）介绍道，“这些爱尔兰牛肉将很快进入到餐饮行业，之后，也将进入零售和电商平台。喜爱爱尔兰牛肉的中国消费者将重新感受到舌尖上的绿岛之味。”

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