乔小白：钱老板，我有一个朋友这两天特别有感慨，非要我感谢你？

钱老板：为什么啊？

乔小白：你还记得去年12月，我帮朋友问过你一个问题吗？那个朋友想创业开一家汉堡店。

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点击查看：创业卖汉堡，你想明白了吗？

钱老板：想起来了，我建议他别开店，从小推车、摆地摊或者后备箱集市开始。

乔小白：他听你的，没开店，摆地摊做了一段时间发现销量很一般，就打消了开店的念头。

这两天微博上有一条热搜，4月7日，河南郑州的蔡先生和2个朋友合伙投资20多万开店卖汉堡，然而开业一个月，一天的营业额却仅有79.2元。

钱老板：这确实有些惨淡了，不过我一点也不惊讶，市场本来就是这样。

乔小白： 蔡先生的店基本每天卖不到100元，店里的员工都是合伙人，其中1个合伙人以前做餐饮行业，另外2个以前上班现在也辞职了，拿出积蓄破釜沉舟开店，但现在也开不出工资。

他想对预备开店的年轻人说，不要单纯地为了梦想而去做，还是要考虑市场和现实问题。

钱老板：他们还有一个做过餐饮的合伙人，已经比一般小白的经验多一些了。

但还是不够，不是说有经验就一定能成功，更何况餐饮是一个大行业，不同品类的店从目标客户到运营方法，都相差很大，很多经验不见得能直接用。

乔小白：我那个朋友听了你的建议，没有直接开店，看到这条微博特别庆幸，他觉得省了几十万，所以特别感谢你。

钱老板：这也是他运气好，恰好认识你，又听人劝，能听进他人的意见。

乔小白：我记得你说过， 等到摆小摊或者后备箱集市能取得成功，赚到了钱，积累了客户和口碑，再开店不晚。

钱老板：是的， 这就是精益创业的思路，先打造一个最小可行化产品，试一试，如果行，就加大投入，如果不行，损失也不大。

乔小白：这个思路听起来很简单，为什么这些人不这样做呢？

钱老板：很多事情就是这样，一些人的常识，另一些人可能根本没听说过。

而且人类心理中有一种盲目自信的倾向，又有一定的赌性和侥幸心理，所以经常盲目又冲动，动不动就All in，动不动就破釜沉舟。

大多数人很难认识到自己思维的局限性，他们可能看到一些成功的案例，但他们不知道这只是幸存者偏差而已，他们只看到这家店很赚钱，没看到很多类似的店都关门了。

他们也没看到成功者真正成功的核心竞争力是什么，这样的创业不是绝对不能成功，但成功概率确实不大。

乔小白：是啊，我记得你说过， 很多店的成功不是因为他们做了汉堡或是奶茶，而是他们有供应链方面的优势，或者其他别人不知道的核心竞争力。

钱老板：为什么说海底捞学不会，学着做火锅容易，学着把服务提升上来也不难，但学会海底捞的核心竞争力，比如供应链、文化建设、培训制度，这些就比较难了，因为 模仿者可能连要学的是什么都不知道 。

乔小白： 创业这么难，看来还是别创业了，老老实实上个班不也挺好吗？

钱老板：也不能这么说，上班相当于把收入上限锁死了。

创业虽然可能赔钱，也很难，但收入没有上限，所以有能力的人去创业，可能会取得更大的成功。

问题是大多数人根本不了解自己，他们要先认清自己有没有能力，是不是这块料，不能骗自己。

如果知道自己能力不足，就老老实实去上班。

如果觉得自己有能力，或者愿意学习提升能力，真的决定要创业，也要 不断学习提升，做好风险管控 ，这样再去创业，成功的概率就会大一些。

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